Cigare croustillant au chèvre, pesto et légumes confits

Oeuf mimosa au thon, salade du marché

Petite salade gourmande, tomates cerises, emmental, œuf dur et oignons frits

Suprême de poulet rôti à la fleur de sel, taboulé Oriental aux amandes grillées

Émincé de rôti de porc au poivre, salade Italienne et herbes fraiches

Liégeois onctueux, pommes tatin et spéculoos

Gâteau moelleux au miel et chocolat

Compote de pommes/cassis

Conchiglionnis farcis au thon, roquette et tomates confites

Pressé de légumes d’hiver, feta, herbes fraîches et crumble parmesan

Taost de chèvre "chaud" au miel et thym, lard croustillant, salade du marché

Chiffonnade de rôti de boeuf, pennés aux aubergines confites, tomate et copeaux de grana

Aiguillettes de poulet au curcuma, wok de légumes thaï, riz basmati et sésame grillé

Raviole de légumes confits, fromage de chèvre, huile d'olive et basilic

Mi-cuit au chocolat, chantilly légère

Onctueux au miel et mascarpone, granola maison

Brochette de fruits frais

Le tiramisu!

Tatin de légumes d'hiver, lomo seché et petite salade du marché

Petit choux au sésame noir, mousseline d'avocats et truite fumée d'Aquitaine BIO

Moelleux aux champignons, crumble parmesan et tomates confites

Chiffonnade de rôti de boeuf, légumes confits, pommes de terre au curcuma et mousseline à l'estragon

Conchiglionis au chèvre et poireaux, crémeux de carottes au cumin et copeaux de Grana padano AOP

Escalope de saumon teryaki, riz rouge, aubergines et sésame grillé

Le NYC Chessecake, coulis de mangues au combava

Onctueux au citron, chantilly légère et meringue croquante

Brochette de fruits frais

Dacquoise aux noisettes, crémeux chocolat et crumble cacao