Rouleau de printemps, omelette aux herbes, spaghettis de courgettes au citron et graines BIO

Tarte feuilletée à la tomate, aubergine grillée et emmental, salade du marché

Salade gourmande, légumes croquants, dés de mimolette, croûtons et vinaigrette balsamique

Suprême de poulet rôti à la fleur de sel, salade de céréales aux fines herbes

Émincé de rôti de porc au poivre et salade Italienne

Double chouquette à la crème

Compote de pommes/cassis

Tarte fine aux pommes

Pressé de légumes d'hiver, feta, herbes fraîches et crumble parmesan

Pintxos au jambon seranno, antipasti d'aubergines et piquillos, brebis Basque, pignons de pin grillés

Salade vitaminée: riz rouges, graines BIO, édamame, tofu, herbes fraîches et paprika fumé

Suprême de poulet farci aux poireaux, salade de pommes de terre à l'huile de noix

Filet mignon de porc à la sauge, taboulé de céréales et petits pois, lard croustillant

Aiguillettes de poulet au curcuma, wok de légumes verts et basmati au sésame grillé

Mousse légère au chocolat et marmelade de mûres Corses

Compotée de pommes et poires à l’hibiscus, crumble coco/noisettes grillées

Le mont blanc, crème légère aux marrons, crème fouettée et meringues croquantes

Pressé d'avocat au citron vert, saumon mariné maison, feuilleté au sésame noir et sel de Guérande

Cigare croustillant au poulet, citron confit et herbes fraîches, salade du marché aux noisettes grillées

Tatin de poireaux et tomates confites, mousse de chèvre frais, crackers aux noix

Aiguillettes de canards rôties au miel, soja et sésame grillé, lentilles corail, édamames, coriandre fraîches

Chiffonnade de rôti de bœuf, galette de pommes de terre aux herbes, légumes grillés et copeaux de parmesan

Pressé de légumes au basilic, crumble au parmesan

Escalope de saumon à la plancha, pâtes orecchiette et fondue de poireaux au paprika fumé

Le NYC Chessecake, coulis de mangues au combava

Tiramisu oranges/chocolat

La fameuse tarte au citron meringuée...