Depuis 2007, Le temps d’une pause est spécialisé dans la préparation des plateaux repas et déjeuners livrés sur votre lieu de travail à Bordeaux.

Nos plats sont préparés quotidiennement dans notre laboratoire dés 5h du matin, à partir d’une sélection de produits frais de notre région autant que possible.

Nous veillons avec passion à la qualité des produits en vous offrant des repas savoureux, généreux et équilibrés.

Engagés dans une démarche éco-responsable, nous veillons à limiter les emballages plastiques en utilisant des emballages 100% bio-dégradables.

Chaque jour nous vous proposons une cuisine du marché authentique, riche en goût, confectionnée par des professionnels, pour un vrai moment de plaisir lors de votre pause déjeuner…

1997-1998 : Restaurant L’Étoile d’or, Concorde Lafayette, Paris 17,  chef Jean-Claude Lhonneur, (1 étoile Michelin)

1998-1999 : Restaurant L’Amphyclés, Paris 17, chef Philippe Groult, (Meilleur ouvrier de France, 2 étoiles Michelin)

1999-2006 : Création restaurant/traiteur familial La Fleur de lys (Seine et Marne)

2006-2011 : Restaurant Le Cinq,  Bordeaux